-
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κεϊκ με γκράνολα και κακάο
Καλωσορίζουμε το Φθινόπωρο με ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες!!! Κεϊκ με Γκρανόλα κ κακάο.Ελαφρύ και υγιεινό!!! Tip: Η…
Περισσότερα » -
Bloggers
Φανουρόπιτα Αγιορείτικη
Φανουρόπιτα Μιας και το έθιμο το επιτάσσει, ας φτιάξουμε ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ. Παραδοσιακά φτιάχνεται με 7 ή 9 υλικά ( πάντα μονός…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ψητός σολομός με λεμόνι και θυμάρι
Των Βαϊων συνηθίζεται να τρώμε ψάρι.Και… μιας και η μέρα το απαιτεί διάλεξα να σας δείξω πως κάνω εγώ το…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Strawberry CheeseCake…!!!
Strawberry CheeseCake….!!!! Γιατί ο καιρός της φράουλας μόλις ξεκίνησε και, εν τέλει, ποιος μπορεί να αντισταθεί στη γεύση του; Φτιάξτε…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ατσμαδάκια
Ατσμαδάκια για την όρεξη!!! Ατσμά στα τούρκικα σημαίνει ‘φύλλο ζύμης’. Είναι αφράτα ημίγλυκα ψωμάκια σαν τσουρεκάκια που μπορείς να τα…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μους Παντζαριού με άρωμα σκόρδου….
Μους Παντζαριού με άρωμα σκόρδου…. …μια εναλλακτική πρόταση για να συνοδεύετε τον μπακαλιάρο σας και όχι μόνο!!! Υλικά:4 – 5…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κροκέτες μπακαλιάρου με κουρκούτι μπύρας…
Κροκέτες μπακαλιάρου με κουρκούτι μπύρας… ….τα παιδιά λατρεύουν αυτό το πιάτο !!! Υλικά:Μπακαλιάρος υγράλατος (παστός) Οδηγίες ξαρμυρίσματος : Αν θέλουμε,…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μπακαλιάρος φιλέτο με κουρκούτι μπύρας
Μπακαλιάρος φιλέτο με κουρκούτι μπύρας. Επειδή η μέρα το καλεί… Υλικά:Μπακαλιάρος υγράλατος (παστός) Οδηγίες ξαρμυρίσματος : Αν θέλουμε, αφαιρούμε την…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Λαγάνα Παραδοσιακή…!!!
Λαγάνα Παραδοσιακή…γιατί το έθιμο το επιβάλει !!! Υλικά ( για 1 μεγάλη ή 2 μικρές λαγάνες ) 500 γρ. Αλεύρι…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας!!!
Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας…..απλά, ΜΟΝΑΔΙΚΟ!!!! Υλικά:250 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 φλ.τσ. μαύρη ζάχαρη4 αυγά2,5 κ.τσ. σιμιγδάλι ψιλό2 κ.σ. κακάο2…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Γιουβέτσι με χωριάτικο λουκάνικο και μπούκοβο
Γιουβέτσι με … χωριάτικο λουκάνικο και μπούκοβο, έχετε δοκιμάσει; Για τους λάτρεις του πικάντικου και όχι μόνο… Υλικά:500 γρ. Χοντρό…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Σπιτικά Φοντάν που λιώνουν στο στόμα!!!
Υλικά:1 κρέμα γάλακτος μικρή1 κουβερτούραΜix μοσχοπίπερα1 κουταλιά μέλιΛίγο αλάτι Για το γαρνίρισμα:Κακάο σκόνηΙνδοκάρυδοΚαρύδι τριμμένοΣοκολάτα λιωμένη ( λευκή – μαύρη, γάλακτος…)…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Γίγαντες στη γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο και μπούκοβο
Γίγαντες στη γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο και μπούκοβο. Γεύση Ελλάδας…μοναδική!!!! Υλικά: 500 γρ. Γίγαντες 2 λουκάνικα χωριάτικα…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Double CheeseCake
Double CheeseCake γιατί… ΕΤΣΙ μας αρέσει!!! Υλικά: 1,5 – 2 συσκ. Μπισκότα DIGESTIVE ( εγώ έβαλα 1…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα, μήλο και καρύδι
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, μαγιονέζα, μήλo κ καρύδι. Υλικά: 4 -5 Παντζάρια ή αλλιώς κοκκινογούλια βρασμένα (μόνο τα κεφάλια…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Βασιλόπιτα με χυμό ροδιού-πορτοκαλιού, καρύδι και μπαχαρικά
Βασιλόπιτα με χυμό ροδιού-πορτοκαλιού, καρύδι και μπαχαρικά Tic Toc…. Tic Toc……ο χρόνος μετρά αντίστροφα πια για να φύγει αυτή η…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κολοκυθόσουπα με πράσο και σέλινο ή σέλερι βελουτέ
Εντάξει με τις γευστικές κραιπάλες… Καιρός για μια ενδιάμεση αποτοξίνωση, δε νομίζετε??? Κολοκυθόσουπα με πράσο κ σέλινο βελουτέ!!! Το…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Χοιρινό στη γάστρα με δαμάσκηνα, γλυκοπατάτα και χυμό πορτοκαλιού
Χοιρινό στη γάστρα με δαμάσκηνα, γλυκοπατάτες και χυμό πορτοκαλιού!!! Άρωμα Χριστουγέννων!!! Υλικά: 2 – 2,5 κιλά χοιρινό…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Σπιτικά σοκολατάκια Ferrero
Σπιτικά σοκολατάκια Ferrero….γιατί οι γιορτές ξεκίνησαν και γιατί… ΜΠΟΡΟΥΜΕ!!!! Υλικά: 150 γρ. Φουντούκια 200 γρ. Nutella 2 συσκ.γκοφρέτα…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μυδοπίλαφο του… ΟΝΕΙΡΟΥ!!!
Μυδοπίλαφο του ονείρου!!! Υλικά: 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1…
Περισσότερα »
