home design
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ

Μους Παντζαριού με άρωμα σκόρδου….

Μους Παντζαριού με άρωμα σκόρδου….

…μια εναλλακτική πρόταση για να συνοδεύετε τον μπακαλιάρο σας και όχι μόνο!!!

Υλικά:
4 – 5 παντζάρια
4 – 5 πατάτες
1 κύβος νοστιμιάς ( προαιρετικά )
60 γρ. Καρύδια
2 – 3 σκ. Σκόρδου ( ή όσο δυνατή τη θέλετε)
2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο με άρωμα ροδιού
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι, λάδι

Εκτέλεση :
Καθαρίζουμε και βράζουμε τα λαχανικά μας σε μια κατσαρόλα μαζί με έναν κύβο νοστιμιάς (προαιρετικά αντί αλατιού).

Διαβάστε ακόμα


Κόβουμε τα λαχανικά μας σε κύβους κ τα βάζουμε σε βαθύ μπολ και εκεί προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.


Με το ραβδομπλέντερ τα αναμιγνύουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη μους. Ελέγχουμε την έντασή της και προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγο αλάτι ή λίγη κρέμα βαλσάμικου ακόμα.


Άρωμα, γεύση και χρώμα…!!! Θα δώσει μια διαφορετική νότα στο πιάτο σας!!
Δοκιμάστε την !!!

Καλή όρεξη!!!

Ακολουθήστε το www.anagnostis.org στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο www.anagnostis.org

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε ακόμα

Back to top button