-
Ιμάμ Μπαϊλντί, έφαγε ο Ιμάμης και … εμπαΐλντισε από τη μεγάλη ποσότητα που έφαγε λόγω της εξαιρετικής νοστιμιάς αυτού του φαγητού, που, όπως και να το κάνουμε, είναι λίγο βαρύ για το στομάχι… Υλικά: …
-
Πορτοκαλόπιτα ή αλλιώς Πατσαβουρόπιτα !!! Υλικά: 1 συσκ. Φύλλα Κρούστας 8 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη Ξύσμα από 1,5 πορτοκάλι 20 γρ. Baking Powder 2 βανίλιες Για το…
-
Από την ψυχολογική ερμηνεία της Μυθολογίας έχει προκύψει η Ψυχολογία του Βάθους και τα αρχέτυπα του Κ.Γκ. Γιούνγκ. Μέσω των αρχετύπων και των συμβόλων με θεούς, δαίμονες, ήρωες και τέρατα έρχεται σε επαφή ο θείος…
-
Κουνουπίδι Καπαμά έχετε φτιάξει ποτέ; Θα σας πω, λοιπόν, λίγα λόγια για αυτό τον τρόπο μαγειρέματος πριν προχωρήσω στην συνταγή μου. Ο όρος «καπαμάς» έχει τουρκικές ρίζες και αναφέρεται σε μαγείρεμα φαγητού «καπακωμένου», σκεπασμένου…
-
Έχετε για σήμερα Ψητό Ψαράκι; Συνοδέψτε το με μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και light ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ!!! Υλικά: 5-6 πατάτες βραστές ( να κρατάνε λίγο, μη λιώνουν) 1/2 περίπου ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 περίπου μαϊντανό ψιλοκομμένο…
-
BANOFFEE pie και…. σκορπίζουμε χαμόγελα!!!!! ΥΛΙΚΑ: Βάση: 250 γρ.μπισκότα Digestive 70 γρ. Βούτυρο 50 γρ. Κουβερτούρα ( προαιρετικά ) Γέμιση : 2 καραμελωμένα ζαχ/χα ( ή 2 απλά ζαχ/χα γάλατα τα οποία έχετε μόνοι σας…
-
τι θα μισήσεις περισσότερο τώρα που άναψες το φως όλα μοιάζουν δικά σου μόνο αυτήν την πολυθρόνα νοστάλγησα ίσως την μόνη σου τύψη πώς γίνεται ύστερα από τόσες μαχαιριές να μην αποστηθίσεις την κόκκινη ευθεία…
-
Έχετε παιδοπαρέα στο σπίτι; Φτιάξτε τους Mac & Cheese !!!! Ένα εύκολο , γρήγορο μαμαδίστικο φαγάκι που δε θα αφήσει καμία κοιλίτσα πεινασμένη!!!! Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνακι ‘κοράλλι’ 350 γρ. Τυρί Cheddar (καλής ποιότητας) …
-
Κάθε πρόβλημα έχει ένα δώρο για εσένα στα χέρια του…Ρίτσαρντ Μπαχ Καθημερινά αντιμετωπίζουμε μια πληθώρα δυσκολιών και προβλημάτων στην ζωή μας. Προβλήματα κάθε είδους, διαφορετικής μορφής και έντασης, καθυστερούν την εξέλιξη μας, εμποδίζουν την…
-
Ρυζόγαλο το παραδοσιακό!!! Μεγάλωσε γενιές και γενιές και συνεχίζει…!!! …. Εύκολο, θρεπτικό, αρωματικό και κυρίως θεραπευτικό!!! Φτιάξτε το κι εσείς!!! Υλικά: 2 λίτρα γάλα ( εγώ επέλεξα χωρίς λακτόζη ) 1 φλυτζάνι ρύζι 1…
-
Κεφτεδάκια σε σάλτσα βασιλικού με μακαρόνια !!! Υλικά για τα κεφτεδάκια: 700 – 800 γρ. Κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο και χοιρινό) Λίγο ψωμί μπαγιάτικο βρεγμένο με κρασί. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ( όχι όμως λιωμένο…
-
Ψαρόσουπα με Μυλοκόπι και λαχανικά. Υλικά: 1 – 1 1/2 κιλό Μυλοκόπι 3 – 4 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 3 – 4 καρότα 2 – 3 κολοκύθια 1 ντομάτα Σέλiνο – μαϊντανό χυμό από…
-
Σουφλέ με Mafaldine, λαχανικά, μπέικον και κρέμα γάλακτος. Υλικά: 1 πακέτο Mafaldine (Παραδοσιακά Ιταλικά ζυμαρικά με ένα ιδιαίτερο κυματιστό σχήμα – αν δεν τα βρείτε αντικαταστήστε τα με τα δικά μας κλασσικά πλατιά λαζάνια) …
-
Χοιρινό Πρασοσέλινο Κοκκινιστό. Μην το παραλείψετε από ένα γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι. Το άρωμά του ξεχωρίζει!!! Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα1/2 κιλό σέλινο3 – 4 κλωνιά σέλερι3 – 4 πράσα (μόνο το τρυφερό τους μέρος) 1…
-
Ο Καρλ Γιούνγκ (γνωστός Ψυχίατρος του συλλογικού Α-Συνείδητου) έχει γράψει: Το μέλλον ανήκει στους… άθρησκους. Προσοχή, όχι στους «άθεους». Στους Άθρησκους. Η νέα αντίληψη της πραγματικότητας είναι μια οικολογική αντίληψη. Η βαθύτερη οικολογία προβάλει την…
-
Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ μου για το καλό του νέου χρόνου!!!! …. και μύρισε το σπίτι Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά!!!! Συνταγή : 1 συσκ. ΦΑΡΙΝΑ κόκκινη1 Lurpack ( σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά1 ποτήρια ανάμεικτο χυμό φρέσκου…
-
Χοιρινές μπριζόλες ψημένες με Μπύρα!!! Ίσως οι πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου που έχετε φάει!!! Υλικά: Μπριζόλες χοιρινές καρέ Αλάτι χοντρό, πιπέρι Πιπέρι σε κόκκους Ρίγανη κ θυμάρι 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκ. Σκόρδου 1…
-
ΧΟΙΡΙΝΟ Πρασοσέλινο Υλικά: 1 κ. Χοιρινό ( προτιμήστε σπάλα) κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι σέλερι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σελινόριζα μέτρια 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος τους) Λίγο άνηθο…
-
Όταν έμπαινε ο Δεκέμβρης, στόλιζε ένα μεγάλο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Εμείς στεκόμαστε από κάτω, τρία καλοχτενισμένα κοριτσίστικα κεφαλάκια και κάθε που έσκυβε της δίναμε προσεκτικά τις μπάλες. Ποτέ δεν ήταν αρκετές, θυμάμαι. Κι ακόμα δε μπορώ…
-
Σεξισμός: Σεξισμός σημαίνει προκαταλήψεις και διακρίσεις σε βάρος ατόμων με κριτήριο το φύλο τους. Οι προκαταλήψεις του φύλου, καθορίζουν εδώ και πολλούς αιώνες, τούς ρόλους ανδρών και γυναικών. Π.χ. σε μια ανδροκρατούμενη κοινωνία, ο ανδρισμός συνδέεται…
