Γαστρονομία
Στην υποκατηγορία «Γαστρονομία» του anagnostis.org, η γεύση συναντά την ιστορία και την παραγωγή της Αργολίδας και της Πελοποννήσου. Εστιάζουμε στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων που αποτελούν τη βάση της μεσογειακής διατροφής, καταγράφοντας ειδήσεις για τον πρωτογενή τομέα, τις τοπικές επιχειρήσεις εστίασης και τις γαστρονομικές εκδηλώσεις της περιοχής μας.
Μέσα από παρουσιάσεις, ρεπορτάζ και αφιερώματα, προβάλλουμε την ποιότητα των πρώτων υλών του τόπου μας – από το ελαιόλαδο και τα εσπεριδοειδή μέχρι τους ονομαστούς οίνους της Νεμέας και της Μαντινείας. Η γαστρονομία για εμάς δεν είναι απλώς απόλαυση, αλλά ένας βασικός πυλώνας του «Ευ Ζην» και της τοπικής οικονομίας.
Ενημερωθείτε για τις τάσεις, τις παραδοσιακές αξίες και τις σύγχρονες προτάσεις που διαμορφώνουν τον γαστρονομικό χάρτη της Πελοποννήσου, με την εγκυρότητα και τη σοβαρότητα που χαρακτηρίζει τη δημοσιογραφική ομάδα του Αναγνώστη.
-
Μπούτι, σπάλα ή παϊδάκια; Ο απόλυτος θερμιδομετρητής για το αρνί
|
|
Σχολιάστε το άρθροΤο αρνί πρωταγωνιστεί στην ελληνική γαστρονομία, αποτελώντας τον απόλυτο «βασιλιά» των εορταστικών τραπεζιών και… Περισσότερα
-
Taste of Loutraki 2026: Επιστρέφει η μεγάλη γιορτή της γαστρονομίας
Ο γαστρονομικός χάρτης της Πελοποννήσου ετοιμάζεται να υποδεχθεί και πάλι ένα από τα πιο… Περισσότερα
-
Απολαύστε Banana Pancakes με άχνη ζάχαρη και μαρμελάδα φράουλα
Σήμερα μαγειρεύουμε Banana Pancakes με άχνη ζάχαρη και μαρμελάδα φράουλα… …γιατί οι Κυριακές πρέπει… Περισσότερα
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με λεμονάτη σως στη γάστρα
Σήμερα μαγειρεύουμε κολοκυθάκια γεμιστά με λεμονάτη σως στη γάστρα. Υλικά: Εκτέλεση Καθαρίζουμε κ αδειάζουμε… Περισσότερα
-
Λαχταριστές παπαρδέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια α λα κρεμ
Σήμερα θα μαγειρέψουμε παπαρδέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια πλευρώτους α λα κρεμ. Υλικά: Εκτέλεση… Περισσότερα
-
Απίθανα ερεθίσματα στον ουρανίσκο σαν πας στην Αργολίδα
Η γεύση αποτελεί προορισμό; Γιατί όχι, όταν φθάνοντας στην Αργολίδα μπορείς να δοκιμάσεις απίστευτους… Περισσότερα
-
Taste Atlas: Η Πελοπόννησος στην παγκόσμια ελίτ και το κοντοσούβλι στο Top 10 – Η Ελλάδα 2η στον κόσμο
Το Taste Atlas κατέταξε την Πελοπόννησο στην 8η θέση παγκοσμίως για το φαγητό της… Περισσότερα
-
Η γκιόσα, το αρνί και ο… Άγνωστος Στρατιώτης: Τα «μαγειρέματα» μιας τηλεοπτικής γκάφας στο Ναύπλιο
Αναστάτωση και γέλιο στο Ναύπλιο μετά τη συνέντευξη της προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου, που… Περισσότερα
-
Η Τρίπολη γιορτάζει το street food – Ένα φεστιβάλ που ενώνει γεύσεις και ανθρώπους
Η Τρίπολη ζει σε ρυθμούς street food από χθες, με το 4ο Tripolis Street… Περισσότερα
-
Plato’s plate με γεύσεις από την Πελοπόννησο
Οι περιοχές της Νότιας Ελλάδας άνοιξαν την αυλαία της νέας σύγχρονης γιορτής της ελληνικής… Περισσότερα
-
Τι έκανε ο Άκης Πετρετζίκης στην Αργολίδα – Δείτε την εκπομπή
Ο Άκης Πετρετζίκης έβαλε πλώρη για την Αργολίδα, σε ένα επεισόδιο γεμάτο αρώματα, γεύσεις… Περισσότερα
-
Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές με συντονιστή την Αναπτυξιακή του «Πάρνωνα»
Με επιτυχία και την παρουσία 23 Ομάδων Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ), πραγματοποιήθηκε στις 14 Μαρτίου,… Περισσότερα
-
Ο Μεσσήνιος σεφ των Μαϊάμι Χιτ με λατρεμένες γεύσεις στην Καλαμάτα
Ο Δημήτρης Πυλιώτης, ένας ταλαντούχος σεφ από τη Μεσσηνία, έχει καταφέρει να αφήσει το… Περισσότερα
-
Καλαμάτα: Η επιλογή ονόματος ως στρατηγική μάρκετινγκ στον κόσμο της εστίασης
Τα τελευταία χρόνια, η Καλαμάτα έχει καταφέρει να κατακτήσει μια ιδιαίτερη θέση στον κόσμο… Περισσότερα
-
Η Βυτίνα μεταμορφώθηκε σε μια ανοιχτή γαστρονομική σκηνή
Εξαιρετική ήταν η επιτυχία που σημείωσε, χθες Κυριακή 10 Δεκεμβρίου, στη Βυτίνα, η τελευταία… Περισσότερα
-
El Greco…η ζωγραφική μαγειρική πινελιά στο Λέντα της νότιας Κρήτης
Στο νότιο άκρο του νομού Ηρακλείου, αφού ανέβεις και κατέβεις τα Αστερούσια Όρη και… Περισσότερα
-
Γιορτή γαστρονομίας στο Γεράκι Λακωνίας
Μια όμορφη βραδιά είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν μικροί και μεγάλοι στην καθιερωμένη γιορτή… Περισσότερα
-
Κομπολογάκι: Το αυθεντικό οινομαγειρείο στο Άργος
Πίνουμε κρασί χύμα από καλά οινοποιεία και μπίρα σε χαμηλό ποτήρι, τρώμε φοβερά ορεκτικά,… Περισσότερα
-
Κρανίδι: Ένα γλυκό «πάντρεμα» γεύσεων, ιστοριών και πολιτισμού
Την Παρασκευή 7 Ιουλίου με φόντο το Κρανίδι σε ένα ειδυλλιακό τοπίο, τους γραφικούς… Περισσότερα
-
Τα γαστρονομικά μυστικά των Μυκηνών κρύβονται σε οστά από χοίρους, πρόβατα, κατσίκια, βοοειδή και σκύλους
Οι ανασκαφές ενός αποθέτη της Εποχής του Χαλκού στις Μυκήνες έδωσαν σημαντικά δεδομένα για… Περισσότερα
Σχόλια
