-
Μέλι: Ένας αληθινός θησαυρός υγείας και δύναμης στην Κουζίνα μας Η αξία του έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια. Αποτελούσε βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων πληθυσμών και χρησιμοποιούνταν τόσο για την διατροφή τους όσο…
-
όταν έπεσε το σκοτάδι χιλιάδες μικρά λευκά ποντίκια βγήκαν απ’ τους υπονόμους ξεχύθηκαν μέσα στην πόλη και τα σπίτια ανέβηκαν στα κρεβάτια μας τρυπώνοντας απ’ τα ρουθούνια άρχισαν να ροκανίζουν τα χαρακτηριστικά του προσώπου πόσο…
-
Ενημέρωση για τη Λήψη Μέτρων Υγιεινής στους χώρους που μαγειρεύουμε. Φίλοι μου, νοιώθω την ανάγκη να σας πω αυτό που αισθάνομαι μιας και τα γεγονότα των τελευταίων ημερών μας έχουν όλους ταράξει, και, ίσως, κάποιους…
-
CheeseCake με Φρούτα!!! Εύκολο, γρήγορο, απολαυστικό…. Φτιάξτε το μαζί με τα παιδιά σας, θα ξετρελαθούν!!! Υλικά: 200 γρ. Μπισκότο digestive (Προτίμησα με αλεύρι ολικής άλεσης, muesli, cranberries, μύρτιλο και μήλο) 50 γρ. βούτυρο λιωμένο …
-
Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι Υλικά: Ψαρονέφρι σε λεπτά φιλετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Κρέμα γάλακτος Μπέικον καπνιστό σε λωρίδες Ουίσκι ( περίπου 5 κουτ. σούπας ) Λάδι, αλάτι, πιπέρι …
-
Σήμερα η συζήτηση για την θηλυκότητα και την αρρενωπότητα έχει διαφοροποιηθεί. Το φύλο λέγεται πλέον “gender” γένος, με μια ερμηνεία περισσότερο «Κοινωνικής κατασκευής του φύλου». Η συζήτηση για την σεξουαλικότητα στην σύγχρονη εποχή βρίσκεται σε διάφορα…
-
Ριζότο Κόκκινης Κολοκύθας με παρμεζάνα…!!! Απλά ονειρεμένο !!! Υλικά: 300 – 350 γρ. Βρασμένη κόκκινη κολοκύθα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδου 1 – 2 κλωνιά σέλερι 300 γρ. Ρύζι Αρμπόριο ή Καρολίνα …
-
Η Άνοιξη, ή Έαρ, απεικονιζόταν στην αρχαιότητα σαν ωραιότατη νέα, στεφανωμένη με άνθη και ρόδα, κρατώντας μερικά από αυτά που είναι άφθονα γύρω της. Η Εαρινή Ισημερία το 2020 θα γίνει στις 20 Μαρτίου. Τότε…
-
Δημήτρης Βαρβαρήγος: “ΠΙΣΤΗ ΚΑΙ ΠΕΡΗΦΑΝΙΑ”, εκδ. 24γραμματα. ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ ΑΠΟ 20/1/2020!!! Οι εκδόσεις 24γραμματα συνεργάζονται με τον Δημήτρη Βαρβαρήγο, έναν από τους σημαντικότερους λογοτέχνες της εποχής μας, και σας παρουσιάζουν ένα μυθιστόρημα…
-
Ταραμοσαλάτα με Ψωμί και Πατάτα!!! Σαρακοστή χωρίς αυτήν γίνεται; Υλικά: 200 γρ. Λευκός Ταραμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ( περίπου στα ίδια γραμμάρια ) 250 γρ. Μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί κ καλά στυμμένο 150 γρ. Πατάτα…
-
Κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια για σήμερα!!! Ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για κάθε στιγμή Φτιάξτε το!!!! Υλικά: 3 φιλέτα κοτόπουλο σε κομμάτια 1 συσκ. Κριθαράκι χοντρό 2 μεσαία κρεμμύδια ξερά 2 σκ. σκόρδο…
-
Όλοι έχουμε πάρει μια γεύση, μικρή ή μεγάλη από παραμύθια σαν παιδιά. Σχεδόν όλοι έχουμε αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια να μας διαβάζουν οι γονείς, οι παππούδες ή οι δάσκαλοι μας παραμύθια για να…
-
Μαριναρισμένες Χοιρινές Πανσέτες στο Grill………επειδή το έθιμο το επιτάσσει …… …. ΚΑΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΤΗ φίλοι μου!!! ΥΛΙΚΑ για τη μαρινάδα: 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. μουστάρδα της αρεσκείας μας (απλή ή καυτερή) 1 σκ. σκόρδο…
-
Απόκριες χωρίς πολυχρωμία, γίνεται; Φτιάχνουμε, λοιπόν, σαλάτα ΚΟΝΦΕΤΙ !!! Συνοδεύει οποιοδήποτε πιάτο μας, αλλά τρώγεται ευχάριστα και ως κυρίως πιάτο!!! Δροσερή και γεμάτη βιταμίνες, την αγαπούν μικροί και μεγάλοι !!! ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. Μακαρόνια…
-
Και μια ….Vegan πρόταση για την Τσικνοπέμπτη ….. Σουβλάκι με μανιτάρια και πιπεριές, σοταρισμένα σε λίγο σκόρδο για άρωμα κ γεύση , περιχυμένα με σως βαλσάμικου …….. ….Όχι και άσχημη, ε? Καλή όρεξη λοιπόν και…
-
Ψαρονέφρι με γλυκιά σάλτσα πορτοκαλιού έχετε δοκιμάσει; Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!!!! Υλικά: Ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Αλάτι χοντρό Πιπέρι Θυμάρι Κρασί λευκό Χυμό 2 πορτοκαλιών Λίγη μουστάρδα 2 κουταλιές μέλι…
-
Φαίνεται να υπάρχει ήδη μέσα στον άνθρωπο ο πνευματικός σπόρος της ζωής και της ανάπτυξης. Αυτός ο σπόρος για να αναπτυχθεί βρίσκει ανταπόκριση από αυτό που βρίσκεται εκτεθειμένο στο περιβάλλον του. Αλλοίμονο σε αυτόν που…
-
Ταμπουλέ σαλάτα ή αλλιώς σαλάτα με πλιγούρι. Πλιγούρι, για όσους δεν γνωρίζουν, είναι οι θρυματισμένοι και προψημένοι κόκκοι σταριού. Είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και χρησιμοποιείται από τους αρχαίους χρόνους. Υλικά : …
-
κάθε απόγευμα την ίδια ώρα άλλαζε ο άνεμος του τσιγάρου καλοκαίρι ήταν έκανε κρύο και χιόνιζε η μητέρα έβραζε το σιτάρι το στράγγιζε το άπλωνε σε μια πετσέτα λευκή να στεγνώσει φύτευε ρόδια στην αυλή…
-
Παστίτσιο με πένες!!! Εύκολο μαμαδίστικο φαγάκι που όλοι λατρεύουν!!! Υλικά για τον κιμά : 1 κιλό κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδου 1 κουτ. Πελτέ Λίγο τοματοχυμό Ελάχιστη ζάχαρη Λίγο μαϊντανό Κανέλα, μπαχάρι, …
