home design 1800x300 (banner)
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Ρυζόγαλο το παραδοσιακό

Ρυζόγαλο το παραδοσιακό!!! 
Μεγάλωσε γενιές και γενιές και συνεχίζει…!!! 
…. 

Ρυζόγαλο

Εύκολο, θρεπτικό, αρωματικό και κυρίως θεραπευτικό!!! Φτιάξτε το κι εσείς!!! 

 

Διαβάστε ακόμα

Υλικά: 

2 λίτρα γάλα ( εγώ επέλεξα χωρίς λακτόζη ) 
1 φλυτζάνι ρύζι 
1 λίτρο νερό
1,5  – 2 φλυτζάνια ζάχαρη ( ή όσο γλυκό το προτιμάτε ) 
5 – 6 κουταλιές corn flour 
2 βανίλιες 
Κανέλα Κεϋλάνης ( εγώ βάζω λίγη και μέσα στο μείγμα ) .

 

Εκτέλεση : 

Βράζουμε το ρύζι μας σε κατσαρόλα με το 1 λίτρο νερό και ελάχιστο αλάτι, μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλο το νερό.

Βράζω το ρύζι

Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί. 

Ζαχαρη

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το βρασμένο ρύζι το γάλα, αφού πριν έχουμε κρατήσει μια κούπα από αυτό ώστε να διαλύσουμε εκεί το corn flour.

Γαλα

Γαλα με cornflour

Διαλυω σε κρυο γαλα

Corn flour

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αρωματίζουμε με τις βανίλιες και προσθέτουμε και το γάλα με το corn flour στην κατσαρόλα με το γάλα κ το ρύζι.

Βανιλιες

Αρωματίζουμε ξανά με λίγη κανέλα  και ανακατεύουμε σταθερά μέχρι η κρέμα μας να αρχίσει να πήζει. 

Κανελα

Ανακατευω

Αναμειγνυωμε ρυζι

Ανακατευω

Προσοχή! Δεν την παραβράζουμε γιατί θα σφίξει πολύ! 

Μοιραζω σε μπολ

Σερβιρω

Μοιράζουμε το μείγμα μας σε μπολάκια, πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα και… απολαμβάνουμε το ρυζόγαλό μας ζεστό ή κρύο.

Απολαμβανω

 

Καλή όρεξη!

 

Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google News
Κάνε εγγραφή στο Newsletter

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter

Οι τελευταίες Ειδήσεις του anagnostis.org από την Πελοπόννησο.
Τι συμβαίνει στην Αργολίδα. Τα νέα σε Άργος, Ναύπλιο, Επίδαυρο, Ερμιονίδα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Διαβάστε ακόμα

Back to top button