home design
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Ψαρονέφρι με Κρέμα Γάλακτος και Ουϊσκι

Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι

 

Ψαρονέφρι

 

Διαβάστε ακόμα

 

Υλικά:

Ψαρονέφρι σε λεπτά φιλετάκια 
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
Κρέμα γάλακτος 
Μπέικον καπνιστό σε λωρίδες
Ουίσκι ( περίπου 5 κουτ. σούπας ) 
Λάδι, αλάτι, πιπέρι 

 

Εκτέλεση : 

Σε πλατύ τηγάνι σοτάρουμε τα φιλετάκια μας και από τις δυο πλευρές (προσέχουμε να μην τα στεγνώσουμε) και τα αλατοπιπερώνουμε.  

Σοταρω

Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το μπέικον κ το κρεμμύδι μας και τα προσθέτουμε και αυτά στο τηγάνι μαζί με τα φιλετάκια να σοταριστούν μαζί. 

Μπεϊκον

Κρεμμυδι

Κρεμμυδι στο τηγανι

Μπεικον στο τηγανι

‘Σβήνουμε’ με το ουίσκι. 

Ουισκι

Περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος. 

 

Κρεμα γαλακτος

Αφήνουμε τη σάλτσα μας να δέσει και… έτοιμο!!!  

Βρασιμο

Συνοδεύουμε το πιάτο μας με πατάτες τηγανητές ή πιλάφι. 

Σερβιρω

 

Καλή όρεξη!!!

 

Ακολουθήστε το www.anagnostis.org στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο www.anagnostis.org

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε ακόμα

Back to top button