home design 1800x300 (banner)
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Ψαρονέφρι με Κρέμα Γάλακτος και Ουϊσκι

Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι

 

Ψαρονέφρι

 

 

Υλικά:

Ψαρονέφρι σε λεπτά φιλετάκια 
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
Κρέμα γάλακτος 
Μπέικον καπνιστό σε λωρίδες
Ουίσκι ( περίπου 5 κουτ. σούπας ) 
Λάδι, αλάτι, πιπέρι 

 

Εκτέλεση : 

Σε πλατύ τηγάνι σοτάρουμε τα φιλετάκια μας και από τις δυο πλευρές (προσέχουμε να μην τα στεγνώσουμε) και τα αλατοπιπερώνουμε.  

Σοταρω

Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το μπέικον κ το κρεμμύδι μας και τα προσθέτουμε και αυτά στο τηγάνι μαζί με τα φιλετάκια να σοταριστούν μαζί. 

Μπεϊκον

Κρεμμυδι

Κρεμμυδι στο τηγανι

Μπεικον στο τηγανι

‘Σβήνουμε’ με το ουίσκι. 

Ουισκι

Περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος. 

 

Κρεμα γαλακτος

Αφήνουμε τη σάλτσα μας να δέσει και… έτοιμο!!!  

Βρασιμο

Συνοδεύουμε το πιάτο μας με πατάτες τηγανητές ή πιλάφι. 

Σερβιρω

 

Καλή όρεξη!!!

 

Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google News
Κάνε εγγραφή στο Newsletter

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter

Οι τελευταίες Ειδήσεις του anagnostis.org από την Πελοπόννησο.
Τι συμβαίνει στην Αργολίδα. Τα νέα σε Άργος, Ναύπλιο, Επίδαυρο, Ερμιονίδα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Διαβάστε ακόμα

Back to top button