Ο Απόστολος Παπαφωτίου είναι Πολιτικός Μηχανικός και διακεκριμένο αυτοδιοικητικό στέλεχος. Έχει διατελέσει Περιφερειακός Σύμβουλος και Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης, αφήνοντας πίσω του σημαντικό μελετητικό και αναστηλωτικό έργο. Μέσα από τη βαθιά γνώση της τεχνικής νομοθεσίας, υποστήριξε καταλυτικά την ολοκλήρωση έργων ανάδειξης πολιτιστικών και οδικών υποδομών που ενώνουν στρατηγικά την Κορινθία με την Αργολίδα και την υπόλοιπη Πελοπόννησο.