Νέα δεδομένα για τις τουριστικές επιχειρήσεις και τα ξενοδοχειακά συγκροτήματα διαμορφώνει η πρόσφατη απόφαση του Υπουργείου Τουρισμού, η οποία ρυθμίζει αυστηρά τη λειτουργία κινητών καντινών εντός των εγκαταστάσεών τους.
Το νέο πλαίσιο, που αφορά άμεσα και τις πολυάριθμες τουριστικές μονάδες της Πελοποννήσου, της Αργολίδας και των νησιών του Αργοσαρωνικού, επιβάλλει συγκεκριμένες προδιαγραφές, αποκλεισμούς τοποθεσιών και αυστηρό ποινολόγιο για τους παραβάτες.
Μόνο σε καταλύματα 3, 4 και 5 αστέρων
Δικαίωμα εγκατάστασης κινητής καντίνας αποκτούν αποκλειστικά τα τουριστικά καταλύματα που διαθέτουν εν ισχύ πιστοποιητικό κατάταξης 3, 4 ή 5 αστέρων. Αντίθετα, εκτός ρύθμισης μένουν τα αυτοεξυπηρετούμενα καταλύματα και τα ενοικιαζόμενα επιπλωμένα δωμάτια ή διαμερίσματα. Ο αριθμός των καντινών περιορίζεται ρητά σε μία ανά 200 δωμάτια δυναμικότητας, χωρίς να προσμετρώνται ως καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος για την κατάταξη του καταλύματος. Παράλληλα, σε σύνθετα ή μικτά τουριστικά καταλύματα απαιτείται η τοποθέτηση σε απόσταση που αποτρέπει την όχληση των επισκεπτών.
Ρυθμίσεις σε χιονοδρομικά και μαρίνες
Ειδικές προβλέψεις εφαρμόζονται για τις εγκαταστάσεις ειδικής τουριστικής υποδομής. Στα χιονοδρομικά κέντρα επιτρέπονται έως δύο αυτοκινούμενες καντίνες, με την αυστηρή προϋπόθεση ύπαρξης καθαρής ζώνης 100 μέτρων από βλάστηση, εγκεκριμένου σχεδίου διαφυγής και προηγούμενης ενημέρωσης της Πυροσβεστικής και της Δασικής Υπηρεσίας. Στους τουριστικούς λιμένες, όπως αυτοί που λειτουργούν στην ευρύτερη περιοχή του Αργοσαρωνικού και της ανατολικής Πελοποννήσου, επιτρέπεται η λειτουργία μίας μόνο αυτοκινούμενης καντίνας, ενώ στα ορειβατικά καταφύγια η χρήση τους απαγορεύεται οριστικά.
Χωρίς τραπεζοκαθίσματα και εκτός προστατευόμενων ζωνών
Οι καντίνες οφείλουν να τηρούν τους υγειονομικούς όρους και να τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 10 μέτρων από τις κολυμβητικές δεξαμενές. Απαγορεύεται ρητά η εγκατάστασή τους σε περιοχές Natura, σε αρχαιολογικούς χώρους, καθώς και σε αιγιαλό και παραλία, εκτός εάν υφίσταται ειδικότερη νομοθεσία. Το Υπουργείο βάζει φρένο σε πρακτικές επέκτασης, απαγορεύοντας την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων στον εξωτερικό χώρο των οχημάτων και την τοποθέτηση συσκευών, όπως ηλεκτρικά ψυγεία, εκτός της καντίνας.
Πρόστιμα και σφράγιση εγκαταστάσεων
Το ποινολόγιο για την παραβίαση των νέων διατάξεων προβλέπει βαρύτατες κυρώσεις. Σε τουριστικά καταλύματα δυναμικότητας έως 200 δωματίων επιβάλλεται πρόστιμο 2.000 ευρώ, το οποίο διπλασιάζεται στα 4.000 ευρώ για μεγαλύτερες μονάδες.
Στις υποδομές ιαματικού τουρισμού το διοικητικό πρόστιμο ανέρχεται στα 4.000 ευρώ, ενώ για τις υπόλοιπες ειδικές εγκαταστάσεις αγγίζει τα 8.000 ευρώ. Πέρα από τις χρηματικές ποινές, οι αρμόδιες Περιφερειακές Υπηρεσίες Τουρισμού διατηρούν το δικαίωμα προσωρινής ή οριστικής διακοπής λειτουργίας της καντίνας, προχωρώντας ακόμα και στη σφράγισή της.
