Εκδήλωση με θέμα “ο πρωτογενής τομέας στη γαστρονομία και η συμβολή τους στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της Λακωνίας”, θα γίνει στον Μυστρά.
Η δράση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025, στις 11 το πρωί στο ξενοδοχείο Grand Palace Resort and Spa, στην περιοχή του Μυστρά.
Διοργανωτής είναι το Επιμελητήριο της Λακωνίας.
Θα γίνει συζήτηση με συμμετοχή του Γιώργου Καββαθά (ΠΟΕΣΕ), του Γιώργου Γκουβάτσου (Σύλλογος Ιδιοκτητών Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης Λακωνίας), του Βασίλη Αθανασιάδη (Σύλλογος Καφέ – Εστιατόρων Αρκαδίας) και του Νίκου Μαλαπέτσα (Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας).
Θα λάβει χώρα δράση γευσιγνωσίας στην οποία, η chef Ντίνα Νικολάου, μαζί με chef του Grand Palace, θα προσφέρουν στους συμμετέχοντες κεράσματα που θα δημιουργήσουν ζωντανά και με λακωνικά προιόντα.
Το Επιμελητήριο Λακωνίας, καλεί τις επιχειρήσεις – μέλη του, οι οποίες παράγουν ή εμπορεύονται λάδι, ελιές, μέλι, κρασί, τυριά, σύγκλινο και αυγά, να δηλώσουν συμμετοχή στη διοργάνωση της γευσιγνωσίας, με την προσφορά προιόντων.
