home design 800x400
home design 1170Χ320

Παπαρδέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια α λα κρεμ

Παπαρδέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια πλευρώτους α λα κρεμ.

Παπαρδέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια πλευρώτους α λα κρεμ. ?

Υλικά
Παπαρδέλες
2 φιλέτα κοτόπουλου
Μανιτάρια Πλευρώτους
2 κρεμμύδια ξερά
2 σκ. Σκόρδο
2 μικρές Κρέμες γάλακτος
Λίγο λευκό κρασί
Λίγο νερό
Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε και  σωτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι κ το σκόρδο σε λίγο λάδι.

σωτάρισμα

Κόβουμε τα Πλευρώτους σε λωρίδες και τα προσθέτουμε κι αυτά να σωταριστούν για 2-3 λεπτά.

σωτάρισμα πλαυρώτους

Σβήνουμε με το κρασί.

σβήνουμε με λευκό κρασί

Μόλις το αλκοόλ εξατμιστεί, βγάζουμε τα υλικά σε μπολ.

φυλάω το μείγμα σε μπολ

Στο ίδιο σκεύος σωτάρουμε  το κοτόπουλο σε λίγο λαδάκι, αφού πριν το έχουμε κόψει κι αυτό σε λωρίδες.

σωτάρισμα κοτόπουλου

Μόλις το κοτόπουλο σωταριστεί ελαφρά, προσθέτουμε πίσω στο τηγάνι τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια.

ανάμειξη υλικών

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κ ελάχιστο νερό και,

προσθέτουμε λίγο νερό

τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος

Περιμένουμε λίγο να πήξει το φαγάκι μας και ΕΤΟΙΜΟ και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ.

και περιμένουμε να ¨δέσει¨

Σερβίρουμε με τις παπαρδέλες που παράλληλα έχουμε βράσει προς το τέλος της παρασκευής μας.

σερβίρουμε με Παπαρδέλες

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!! ?

 

Σχόλια

dei comp 1

ΛΟΓΟΣ
newsletter banner anagnostis