Την Κυριακή 19 Ιουλίου, το λιμάνι της Αρχαίας Επιδαύρου μετατρέπεται στο κέντρο των εξελίξεων για τον πρωτογενή τομέα της Αργολίδας. Στο πλαίσιο της 29ης Έκθεσης Αγροτουρισμού «Επίδαυρος Βίωμα», ανοίγει επίσημα ο φάκελος για την επέκταση της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) του φημισμένου ελαιολάδου σε ολόκληρη τη διοικητική περιφέρεια του Δήμου Επιδαύρου. Η καθοριστική αυτή συζήτηση φέρνει στο ίδιο τραπέζι τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννη Ανδριανό, την προϊσταμένη του τμήματος ΠΟΠ-ΠΓΕ του υπουργείου, Σοφία Μανανά, και τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλη Γιαννούλη, προκειμένου να χαράξουν τον οδικό χάρτη της επόμενης ημέρας για την τοπική αγροτική παραγωγή.
Από το 1996, η περιοχή κρατά στα χέρια της ένα ισχυρό διαπραγματευτικό χαρτί: το σήμα ΠΟΠ «Λυγουριό – Ασκληπιείο». Αυτή η πιστοποίηση έχει ταυτιστεί απόλυτα με την τοπική ποικιλία ελιάς Μανάκι (γνωστή και ως Αγουρομάνακο), η οποία καλλιεργείται αδιάλειπτα στην περιοχή από τον 14ο αιώνα και προσφέρει ένα ελαιόλαδο εξαιρετικά ήπιο, με διακριτικό άρωμα. Σήμερα, η δημοτική αρχή και οι παραγωγικοί φορείς επιδιώκουν να σπάσουν τα στενά γεωγραφικά όρια του Λυγουριού και να εντάξουν κάτω από την ίδια ομπρέλα προστασίας το σύνολο των ελαιώνων του δήμου, δημιουργώντας ένα ενιαίο, ισχυρό brand name στις διεθνείς αγορές.
Η θωράκιση του εισοδήματος απέναντι στις διεθνείς διακυμάνσεις
Η επέκταση της ζώνης ΠΟΠ υπερβαίνει τη γραφειοκρατική διαδικασία, αποτελώντας μια ουσιαστική οικονομική ασπίδα. Το πιστοποιημένο προϊόν εξασφαλίζει συστηματικά υψηλότερη προστιθέμενη αξία, επιτρέποντας στους ελαιοκαλλιεργητές της Επιδαύρου να διαπραγματεύονται καλύτερες τιμές χονδρικής και να απομακρύνονται από τις ανεξέλεγκτες πιέσεις που ασκεί η αγορά του συμβατικού, χύμα ελαιολάδου. Παράλληλα, το κοινοτικό σήμα λειτουργεί ως το πιο αποτελεσματικό ανάχωμα απέναντι στα φαινόμενα ελληνοποίησης και νόθευσης, διασφαλίζοντας ότι η υπεραξία επιστρέφει αποκλειστικά στον τόπο παραγωγής.
Η τεχνική διαδικασία απαιτεί την κατάρτιση ενός άρτιου φακέλου προς τα αρμόδια ευρωπαϊκά όργανα, βήματα τα οποία θα αναλύσουν διεξοδικά οι ειδικοί του υπουργείου κατά τη διάρκεια της συνάντησης στο λιμάνι. Ο στόχος είναι να ενσωματωθούν άμεσα οι νέες εκτάσεις, τηρώντας πιστά τις αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας που επιβάλλει η κυριαρχία της ποικιλίας Μανάκι σε ποσοστό άνω του 80% στο τελικό μείγμα.
Συνέργειες με τη γαστρονομία και τον βιωματικό τουρισμό
Η αναπτυξιακή στρατηγική της Επιδαύρου ξεπερνά την αμιγή πρωτογενή παραγωγή. Η διεύρυνση του ΠΟΠ ελαιολάδου ενώνεται άμεσα με τις δράσεις του θεσμού «Επίδαυρος Βίωμα», δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο τουριστικό αφήγημα.
Τα ελαιοτριβεία που θα μπορούσαν να γίνουν επισκέψιμα, οι τοπικοί ξενώνες και οι επιχειρήσεις εστίασης αποκτούν ένα κορυφαίο γαστρονομικό όχημα. Ο επισκέπτης δεν προσεγγίζει πλέον την περιοχή αποκλειστικά για τους αρχαιολογικούς της θησαυρούς, αλλά αποκτά την ευκαιρία να γευτεί, να αγοράσει και να γίνει πρεσβευτής ενός αυθεντικού, προστατευόμενου προϊόντος στις αγορές του εξωτερικού.
