Την ανάγκη διαμόρφωσης ενός νέου παραγωγικού παραδείγματος που θα εξασφαλίζει προσιτή και ποιοτική τροφή για τους πολίτες, βιώσιμο εισόδημα για τους παραγωγούς και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στις διαδοχικές κρίσεις υπογράμμισε ο Γιάννης Ανδριανός κατά τη διάρκεια εκδήλωσης με θέμα το κόστος των τροφίμων και την επισιτιστική ασφάλεια στην Ελλάδα.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος FOODGaP και διοργανώθηκε από τον Ευρωπαϊκός Οργανισμός Δημοσίου Δικαίου και το Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.
Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στάθηκε στις πιέσεις που δέχονται τα νοικοκυριά και οι παραγωγοί εξαιτίας της αύξησης του κόστους των τροφίμων, επισημαίνοντας ότι η ακρίβεια συνδέεται άμεσα με την αύξηση των δαπανών για ενέργεια, λιπάσματα, ζωοτροφές, μεταφορές και εργασία.
Επισιτιστική ασφάλεια και ανταγωνιστικότητα
Στην τοποθέτησή του ανέφερε ότι η επισιτιστική ασφάλεια βρίσκεται πλέον στο επίκεντρο των ευρωπαϊκών πολιτικών, ιδιαίτερα μετά τις επιπτώσεις της πανδημίας, της ενεργειακής κρίσης, των γεωπολιτικών εξελίξεων και της κλιματικής αλλαγής.
Όπως σημείωσε, κατά το πρόσφατο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης συζητήθηκαν ζητήματα που αφορούν τόσο την επάρκεια τροφίμων όσο και τη δυνατότητα των παραγωγών να διατηρούν βιώσιμη και ανταγωνιστική παραγωγή.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στο αυξημένο κόστος των λιπασμάτων, τονίζοντας ότι η μείωση των βασικών εισροών αποτελεί κρίσιμο παράγοντα τόσο για το εισόδημα των αγροτών όσο και για τις τελικές τιμές που πληρώνουν οι καταναλωτές.
Στήριξη του πρωτογενούς τομέα
Ο κ. Ανδριανός επεσήμανε ότι μέσω του Στρατηγικού Σχεδίου της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023-2027 προωθούνται επενδύσεις που στοχεύουν στη μείωση του κόστους παραγωγής, στον εκσυγχρονισμό των εκμεταλλεύσεων και στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και εφαρμογών ευφυούς γεωργίας.
Παράλληλα, αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της θέσης του παραγωγού στην αλυσίδα αξίας, μέσα από δράσεις που αφορούν την οικοτεχνία, τη μικρής κλίμακας μεταποίηση, την καθετοποίηση της παραγωγής και την προώθηση προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως τα προϊόντα ΠΟΠ, ΠΓΕ και τα βιολογικά προϊόντα.
Στο ίδιο πλαίσιο, υπογράμμισε τη σημασία των βραχειών αλυσίδων εφοδιασμού και της απευθείας σύνδεσης παραγωγού και καταναλωτή, καθώς και των ψηφιακών εργαλείων που μπορούν να ενισχύσουν τη διαφάνεια στην αγορά.
Ο ρόλος της αυτοδιοίκησης
Ξεχωριστή αναφορά έγινε στη συμβολή των δήμων και των περιφερειών σε ζητήματα όπως τα σχολικά γεύματα, οι κοινωνικές δομές σίτισης, οι βιώσιμες δημόσιες προμήθειες, η μείωση της σπατάλης τροφίμων και η σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή.
Ο Υφυπουργός τόνισε ότι η αποτελεσματική αντιμετώπιση των προκλήσεων στον τομέα των τροφίμων προϋποθέτει συνεργασία μεταξύ κράτους, αυτοδιοίκησης, παραγωγών, επιχειρήσεων, ερευνητικών φορέων και κοινωνίας των πολιτών.
Κλείνοντας, σημείωσε ότι η Ελλάδα διαθέτει ισχυρή αγροτική παραγωγή, ποιοτικά προϊόντα και σημαντικά επιστημονικά και χρηματοδοτικά εργαλεία, υπογραμμίζοντας πως η πρόκληση της επόμενης περιόδου είναι η διαμόρφωση ενός παραγωγικού μοντέλου που θα συνδυάζει την επισιτιστική ασφάλεια, την ανταγωνιστικότητα, την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και τη στήριξη των τοπικών κοινωνιών.
