Την Κυριακή 19 Απριλίου, τα βλέμματα των φυσιολατρών και των γευσιγνωστών στρέφονται στην καρδιά του Πάρνωνα, καθώς η γραφική Σίταινα ετοιμάζεται να υποδεχθεί τη 2η Γιορτή Μανιταριών, έναν θεσμό που υμνεί τον φυσικό πλούτο και την τοπική παράδοση.
Ο Δήμος Βόρειας Κυνουρίας, σε αγαστή συνεργασία με τον Μορφωτικό & Φυσιολατρικό Σύλλογο της περιοχής, διοργανώνει μια εκδήλωση που ξεφεύγει από τα στενά όρια ενός απλού φεστιβάλ. Η Γιορτή Μανιταριών στη Σίταινα αποτελεί μια βαθιά βιωματική εμπειρία, η οποία στοχεύει να φέρει τους επισκέπτες σε άμεση επαφή με το οικοσύστημα του βουνού, αναδεικνύοντας τη διατροφική αξία των καρπών της γης και τη σημασία της βιοποικιλότητας.
Εξορμήσεις στο δάσος και «κυνήγι» άγριων μανιταριών
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης είναι πλούσιο και σχεδιασμένο για να ικανοποιήσει τόσο τους αρχάριους όσο και τους έμπειρους συλλέκτες. Οι επισκέπτες που θα βρεθούν την Κυριακή στην ορεινή Αρκαδία θα έχουν την ευκαιρία:
- Να εξορμήσουν στο δάσος: Θα διοργανωθούν οργανωμένες ομάδες για τη συλλογή άγριων μανιταριών (με έμφαση στις περιζήτητες μορχέλλες ή «μαρτίνια»).
- Να μάθουν από τους καλύτερους: Τον συντονισμό των δράσεων στο βουνό έχει αναλάβει ο Νεκτάριος Φιλιππόπουλος, γνωστός και ως ο «γκουρού» των άγριων μανιταριών στην Ελλάδα, πλαισιωμένος από την έμπειρη ομάδα του Πανελλήνιου Συλλόγου Μανιταροεξορμήσεων.
- Να εκπαιδευτούν: Θα υπάρξει αναλυτική ενημέρωση για το συναρπαστικό βασίλειο των μυκήτων και τα θεραπευτικά βότανα που κρύβει ο Πάρνωνας.
Γαστρονομία και παράδοση στο πιάτο
Μια τέτοια γιορτή δεν θα μπορούσε να μην έχει έντονο γαστρονομικό ενδιαφέρον. Μετά τις περιηγήσεις στην ανοιξιάτικη φύση, τη σκυτάλη αναλαμβάνουν οι γεύσεις.
Ειδικός σεφ θα ετοιμάσει πρωτότυπες συνταγές με πρωταγωνιστή τα άγρια μανιτάρια, ενώ οι γυναίκες του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίταινας θα προσφέρουν παραδοσιακά, τοπικά εδέσματα, συνδέοντας το χθες με το σήμερα. Η ημέρα θα πλαισιωθεί από ποικίλες παράλληλες πολιτιστικές δράσεις, μετατρέποντας το χωριό σε μια μεγάλη, φιλόξενη παρέα.
Ανάσα ζωής για τα ορεινά χωριά
Η πρωτοβουλία του Δήμου Βόρειας Κυνουρίας δεν περιορίζεται μόνο στο ψυχαγωγικό κομμάτι. Όπως τονίζουν οι διοργανωτές, η ενίσχυση τέτοιων δράσεων αποτελεί στρατηγική επιλογή για την προώθηση του εναλλακτικού τουρισμού.
Μέσα από τον σεβασμό στο περιβάλλον και την προβολή της τοπικής κληρονομιάς, δίνεται μια ουσιαστική ευκαιρία να διατηρηθούν ζωντανά και ακμαία τα ορεινά χωριά της Αρκαδίας, δημιουργώντας κίνητρα επισκεψιμότητας καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
