Με το βλέμμα στραμμένο στις τιμές και τον προϋπολογισμό τους εξαιρετικά πιεσμένο, ετοιμάζονται οι κάτοικοι της Περιφέρειας Πελοποννήσου να γιορτάσουν την φετινή Τσικνοπέμπτη, η οποία πέφτει στις 12 Φεβρουαρίου.

Η παράδοση του τσικνίσματος φαίνεται πως θα κοστίσει ακριβά φέτος, καθώς η αγορά κρέατος καταγράφει σημαντικές ανατιμήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν ακόμη και το 30% σε σχέση με πέρυσι.

Το «ράλλυ» των τιμών στα κρεοπωλεία

Μια βόλτα στα κρεοπωλεία και τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Πελοποννήσου αρκεί για να διαπιστώσει κανείς το μέγεθος της ακρίβειας. Η σύγκριση με τις περσινές τιμές προκαλεί «ίλιγγο», ιδιαίτερα στα αμνοερίφια και το μοσχάρι, τα οποία αποτελούν τους πρωταγωνιστές του γιορτινού τραπεζιού.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς:

• Αρνί: Η τιμή του ελληνικού αρνιού έχει εκτοξευθεί στα 13,80€ το κιλό, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 28% σε σχέση με τα 10,80€ του 2025.
• Μοσχάρι: Το μοσχάρι γάλακτος (κόντρα με οστό) αγγίζει τα 23,95€ το κιλό, καταγράφοντας άλμα άνω του 33% (από 17,89€ πέρυσι).
• Μπριζόλα βόεια: Η τιμή της σκαρφαλώνει στα 16,89€ το κιλό, αυξημένη κατά 30% συγκριτικά με πέρυσι.
• Λουκάνικο χωριάτικο: Ακόμα και το παραδοσιακό λουκάνικο δεν έμεινε ανεπηρέαστο, φτάνοντας τα 8,95€ το κιλό, με αύξηση 28%.

Μικρότερες, αλλά αισθητές είναι οι ανατιμήσεις και στο κοτόπουλο, με το ελληνικό νωπό να πωλείται προς 5,31€ το κιλό (+4,12%).

Πόσο θα κοστίσει η έξοδος σε ταβέρνα

Για τους κατοίκους της Τρίπολης, του Ναυπλίου, της Καλαμάτας και των άλλων πόλεων της Πελοποννήσου που σκέφτονται να τιμήσουν το έθιμο σε κάποια ταβέρνα, το κόστος ανεβαίνει σημαντικά.

Ένα πλήρες γεύμα για μια τετραμελή οικογένεια ή παρέα, με ορεκτικά, σαλάτες, κρεατικά και κρασί, αναμένεται να κυμανθεί στα 120 με 135 ευρώ. Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 30-35 ευρώ το άτομο, ιδιαίτερα στα δημοφιλή καταστήματα εστίασης.

«Αλμυρά» Delivery και σπιτικό τραπέζι

Λόγω του αυξημένου κόστους, πολλοί στρέφονται σε πιο οικονομικές λύσεις:

• Η λύση του Delivery: Η παραγγελία στο σπίτι κερδίζει έδαφος, καθώς για μια παρέα 4 ατόμων ο λογαριασμός για ψητά και συνοδευτικά υπολογίζεται μεταξύ 70 και 90 ευρώ, προσφέροντας μια μέση λύση.
• Το σπιτικό τσίκνισμα: Παραμένει η πιο φθηνή επιλογή, αν και φέτος απαιτεί προσεκτική έρευνα αγοράς. Με έξυπνες επιλογές (π.χ. χοιρινή πανσέτα από 6,98€/κιλό ή κοτόπουλο), το κόστος μπορεί να περιοριστεί σημαντικά σε σχέση με τις υπόλοιπες επιλογές.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν ήδη βγάλει φυλλάδια προσφορών λίγο πριν την Τσικνοπέμπτη, δίνοντας πρόσθετες επιλογές στους καταναλωτές που αναζητούν οικονομικότερες επιλογές για το τραπέζι τους.