Σημείο αναφοράς για την παράδοση και τη γαστρονομία της Ερμιονίδας αποτέλεσε για άλλη μια χρονιά η Θερμησία, όπου πραγματοποιήθηκε με απόλυτη επιτυχία η 8η Γιορτή Παραδοσιακής Τηγανίτας.
Η πλατεία του χωριού πλημμύρισε από νωρίς με μυρωδιές, χαμόγελα και κόσμο, σε μια εκδήλωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός, αναδεικνύοντας τη φιλοξενία και τη δυναμική της τοπικής κοινότητας.
Η «ψυχή» της διοργάνωσης
Πρωταγωνίστριες της βραδιάς ήταν οι εθελόντριες κυρίες της Θερμησίας. Με μεράκι και ακούραστη διάθεση, βρέθηκαν στις επάλξεις από νωρίς το πρωί, ζυμώνοντας και τηγανίζοντας ασταμάτητα για να προσφέρουν σε όλους τους επισκέπτες το παραδοσιακό έδεσμα του τόπου τους.
Η γιορτή ήταν αποτέλεσμα μιας υποδειγματικής σύμπραξης φορέων. Η Δημοτική Κοινότητα Θερμησίας, ο Πολιτιστικός Σύλλογος, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός και η Χορευτική Ομάδα «Ευαγγελίστρια» ένωσαν τις δυνάμεις τους, αποδεικνύοντας στην πράξη τι μπορεί να επιτύχει μια κοινωνία όταν λειτουργεί ενωμένη.
Γιάννης Γεωργόπουλος: «Η δύναμη της τοπικής μας συνοχής»
Το «παρών» στην εκδήλωση έδωσε ο Δήμαρχος Ερμιονίδας, Γιάννης Γεωργόπουλος, ο οποίος δεν έκρυψε τον ενθουσιασμό του για την επιτυχία της διοργάνωσης και τη μαζική συμμετοχή.
Σε σχετική ανάρτησή του, ο κ. Γεωργόπουλος εξήρε το πνεύμα συνεργασίας, δηλώνοντας χαρακτηριστικά:
«Μια μεγάλη γιορτή, που έγινε θεσμός και αναδεικνύει τον τόπο μας και τη δύναμη της τοπικής μας συνοχής. Η συνεργασία των συλλόγων, του Αγροτικού Συνεταιρισμού και των εθελοντριών κυριών της Θερμησίας μας, που από νωρίς το πρωί με μεράκι και χαμόγελο φτιάχνουν τις τηγανίτες για όλους. Όταν η κοινότητα λειτουργεί ενωμένη, το αποτέλεσμα είναι πάντα ξεχωριστό!».
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με παραδοσιακούς χορούς και γλέντι, ανανεώνοντας το ραντεβού για την επόμενη χρονιά, με την υπόσχεση η 9η γιορτή να είναι ακόμη πιο πλούσια.
