Στη σκιά των διεθνών πιέσεων και της αυξημένης ζήτησης, οι ελαιοπαραγωγοί της Πελοποννήσου βρίσκονται για άλλη μια χρονιά αντιμέτωποι με ένα τοπίο αντιθέσεων: σταθερότητα στις τιμές αλλά και αβεβαιότητα για το αύριο.
Αυτή η στασιμότητα των τιμών στο ελαιόλαδο κρατά τους παραγωγούς σε στάση αναμονής μήπως και βελτιωθεί η κατάσταση. Θα μπορούσε όμως να κρύβει και κάποια παγίδα;
Η σταθερότητα των 4€/κιλό στη Μεσσηνία
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του ΣΕΔΗΚ, η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στη Μεσσηνία διατηρείται σταθερή στα 4 ευρώ/κιλό επί τρεις εβδομάδες, χωρίς ενδείξεις ανόδου ή καθόδου.
Πρόκειται για τιμή σημαντικά μειωμένη σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, όταν η αγορά ξεπέρασε ακόμη και τα 8 ευρώ.
«Η αγορά φαίνεται να έχει ισορροπήσει, αλλά κανείς δεν μπορεί να πει με σιγουριά για πόσο», δηλώνει τοπικός ελαιοπαραγωγός στην Καλαμάτα.
Διεθνείς πιέσεις και ελλείψεις: Οι αθέατες δυνάμεις της αγοράς
Οι τιμές στο εξωτερικό – κυρίως στην Ισπανία και την Ιταλία – επηρεάζουν άμεσα και τις τιμές στην Ελλάδα. Η φετινή παραγωγή στην Ισπανία παραμένει χαμηλή, γεγονός που σε συνδυασμό με την παγκόσμια ζήτηση δημιουργεί προσδοκίες ανόδου.
Ωστόσο, η μείωση της εγχώριας κατανάλωσης και η επιφυλακτικότητα των εμπόρων φαίνεται να εξισορροπούν προσωρινά τις πιέσεις.
Σταθερή η Πελοπόννησος
Σύμφωνα με τα δεδομένα του ΣΕΔΗΚ (Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης), οι τιμές στην Πελοπόννησο κινούνται κυρίως μεταξύ 3,90€ και 4,10€/κιλό για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ αντίστοιχα στην Κρήτη παρατηρούνται μικρές διακυμάνσεις.
Στην Αργολίδα, τη Λακωνία και την Ηλεία, παρατηρείται μικρή εμπορική κινητικότητα, με αρκετούς παραγωγούς να κρατούν ακόμα και τώρα το προϊόν σε αναμονή καλύτερων τιμών.
«Αν δεν υπάρξει σοβαρή εξαγωγική πίεση, δεν βλέπουμε αυξήσεις πριν τον χειμώνα», σχολιάζει έμπορος από την περιοχή της Σπάρτης.
Η ψυχολογία των παραγωγών και οι στρατηγικές επιφυλάξεων
Μεγάλο ποσοστό των ελαιοπαραγωγών φέτος επέλεξε να μην πουλήσει άμεσα. Η ελπίδα για βελτίωση των τιμών μέσα στο φθινόπωρο τους οδηγεί σε αποθήκευση.
Όμως, το ρίσκο αυτής της επιλογής είναι μεγάλο, καθώς κανείς δεν μπορεί να προβλέψει με ακρίβεια τη διαμόρφωση των τιμών μετά την έναρξη της νέας σοδειάς.
Τι σημαίνει αυτό για τον καταναλωτή και την τοπική οικονομία
Η τιμή του ελαιολάδου επηρεάζει όχι μόνο τους παραγωγούς, αλλά και τους καταναλωτές, τις εξαγωγικές επιχειρήσεις και τους τοπικούς συνεταιρισμούς.
Η συνεχής μεταβλητότητα θέτει σε δοκιμασία τα οικογενειακά εισοδήματα, αλλά και την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού προϊόντος στο εξωτερικό.
Τι θα καθορίσει τις επόμενες κινήσεις
Η τιμή του ελαιόλαδου στην Πελοπόννησο κινείται φέτος σε επίπεδα σαφώς χαμηλότερα από την περσινή «έκρηξη», ωστόσο διατηρείται σταθερή – τουλάχιστον προς το παρόν.
Η γεωπολιτική αβεβαιότητα, οι καιρικές συνθήκες και οι τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά θα καθορίσουν τις επόμενες κινήσεις.
Στρατηγικές αντοχής και προσαρμογής
Οι ελαιοπαραγωγοί της Πελοποννήσου καλούνται για άλλη μια χρονιά να κινηθούν με διορατικότητα και σύνεση.
Η γνώση της αγοράς, η συνεργασία με έμπειρους φορείς και η αξιοποίηση ευρωπαϊκών εργαλείων στήριξης είναι απαραίτητα όπλα σε έναν τομέα που κάθε χρόνο αποδεικνύει πόσο ευάλωτος αλλά και πολύτιμος είναι.
