home design
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Γαύρος Ψητός στο φούρνο και πράσινη σαλάτα με σως μελιού

Γαύρος ψητός στο φούρνο και πράσινη σαλάτα με σως μελιού!!! 

 

Γαύρος ψητός / gavros psitos

 

Διαβάστε ακόμα

Υλικά: 

1 kg γαύρος 
1 σκ. σκόρδου
Αλάτι, πιπέρι 
Θυμάρι, ρίγανη
Ελαιόλαδο 
Και ράντισμα με λίγο χυμό λεμονιού

 

Εκτέλεση: 

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψαράκια μας 
( κόβοντας πολύ απλά το κεφάλι τους με το χέρι, αφαιρούνται μαζί κ τα εντόσθιά τους τραβώντας το – όσο ‘επίπονο’ και αν φαίνεται , είναι πολύ απλό, πιστέψτε με!  ). 

Καθαρίζω τον γαύρο

Τα αραδιάζουμε στο ταψί σε σειρές. 

Αραδιαζω σε ταψι

Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, λίγο θυμάρι, λίγη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ,τέλος, ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού.

Σκορδο ριγανη θυμαρι

Λαδωνω

Ανακατευω

Ριχνω λεμονι

Ψήνουμε στο grill για περίπου 10′ – 15′ ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι οι γαύροι να ροδίσουν ( Προσοχή ! Δε θέλουμε να στεγνώσουν!!! ) 

Ψηνω

Ψηνω

Σερβίρουμε το πιάτο μας με μπόλικη πράσινη σαλατούλα και έχουμε ένα πεντανόστιμο υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε Ω3 λιπαρά που ενισχύει τον οργανισμό μας. 
 

Υλικά  σαλάτας και της σως  : 

Ανάμεικτα λαχανικά : μαρούλι, Λόλα, ραντίτσιο, βαλεριάνα, τοματίνια  ή όποιο άλλο πράσινο λαχανικό προτιμάμε…
Λάδι
Χυμό λεμονιού
Ξύδι μπαλσάμικο
Λίγη μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι
1 κουτ. γλ. Μέλι 

Σαλατα με σως μελιου

 και….

Καλή όρεξη !!!

Ακολουθήστε το www.anagnostis.org στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο www.anagnostis.org

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε ακόμα

Back to top button