Μανιτάρια Πλευρώτους με Μπαλσάμικο και Πιλάφι
Ισορροπημένος συνδιασμός πρωτεΐνης και υδατάνθρακα για ανθρώπους που αθλούνται και που προσέχουν τη διατροφή τους!!!
Υλικά:
Μανιτάρια Πλευρώτους
1 σκελίδα σκόρδο
λάδι
αλάτι
Πιπέρι
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ξύδι Μπαλσάμικο
Συνοδευτικό: Ρύζι Μπασμάτι ή απλό για πιλάφι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αλείφουμε ένα σχαροτήγανο με λίγο λάδι και ψήνουμε εκεί τα μανιτάρια μας μαζί με το σκόρδο μας ψιλοκομμένο, για 5 – 6 λεπτά το πολύ, ίσα – ίσα να ροδίσουν .
Τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα ραντίζουμε με ξύδι Μπαλσάμικο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
Στο μεταξύ βράζουμε και το ρύζι μας με το οποίο σερβίρουμε τα μανιτάρια μας και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό για περισσότερη δροσιά !!!
Γεύση και άρωμα μοναδικά!
Διατροφική αξία…. ανεκτίμητη!!!!
Καλή Όρεξη..!!!
