home design 1800x300 (banner)
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί ricotta.

Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί ricotta.
Ένα φαγητό, σκέτο όνειρο!!! ?

Υλικά: 
1 πακέτο κανελόνια
1 κρεμμύδι 
1 σκ. σκόρδο 
2 φιλέτα κοτόπουλο 
1 πιπεριά χρωματιστή 
2 συσκ. Τυρί Riccota (τυρί κρέμα) 
3 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα 
Σάλτσα ντομάτας
Λίγο λευκό κρασί
Αλάτι, πιπέρι, λάδι, θυμάρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
Ψιλοκόβουμε και σωτάρουμε τα λαχανικά μας σε τηγάνι πλατύ, μαζί με το κοτόπουλο για 4-5 λεπτά.

Σκορδο

Κρεμμυδι

Πιπερια

Κοτοπουλο
Αλατοπιπερώνουμε κ σβήνουμε με κρασί.   

Αλατι

Πιπερι

Κρασι
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να ‘πέσει’ λίγο η θερμοκρασία του. 

Ricotta
Σε βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη Ricotta και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. 

Ανακατεμα α

Παρμεζανα

Χρησιμοποιούμε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε ένα – ένα τα κανελόνια μας κ τα απλώνουμε σε ταψί.

Σακουλα

Γεμιζουμε
Σκεπάζουμε με σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε λίγο νεράκι, λίγο λάδι, θυμάρι και ακόμα λίγη παρμεζάνα τριμμένη.

Σαλτσα ντοματας

Θυμαρι

Παρμεζανα

Ψησιμο α

Ψησιμο β

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30′ στους 170 -180 ‘C.

Κατόπιν, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε λίγο ακόμα να ροδίσει.

Σερβιρω

Και……Καλή όρεξη!!!

 

Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google News
Κάνε εγγραφή στο Newsletter

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter

Οι τελευταίες Ειδήσεις του anagnostis.org από την Πελοπόννησο.
Τι συμβαίνει στην Αργολίδα. Τα νέα σε Άργος, Ναύπλιο, Επίδαυρο, Ερμιονίδα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε ακόμα

Back to top button