Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) έδωσε στη δημοσιότητα τα στοιχεία για την εξέλιξη του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης για το πρώτο τρίμηνο του 2025.
Η συνολική εικόνα για την ελληνική οικονομία στον τομέα της φιλοξενίας παρουσιάζει δύο διαφορετικές όψεις: αύξηση για τα καταλύματα και μείωση για την εστίαση.
Άνοδος στα καταλύματα, πτώση στην εστίαση
Συνολικά, ο κύκλος εργασιών για τις επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων (κλάδος 55 της NACE Αναθ. 2) το Α’ τρίμηνο του 2025 ανήλθε σε 488.405 χιλιάδες ευρώ. Αυτό αντιπροσωπεύει μια αύξηση της τάξης του 7,5% σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο του 2024, όπου ο αντίστοιχος κύκλος εργασιών ήταν 454.470 χιλιάδες ευρώ.
Αντίθετα, οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης (κλάδος 56 της NACE Αναθ. 2) κατέγραψαν μείωση. Ο κύκλος εργασιών τους το Α’ τρίμηνο του 2025 έφτασε τα 1.843.912 χιλιάδες ευρώ, σημειώνοντας πτώση 7,6% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2024, όταν είχε ανέλθει σε 1.996.044 χιλιάδες ευρώ.
Μικτές τάσεις στην Πελοπόννησο
Εστιάζοντας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου, τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ παρουσιάζουν μια διαφοροποιημένη εικόνα μεταξύ των περιφερειακών ενοτήτων της, τόσο στον κλάδο των καταλυμάτων όσο και στον κλάδο της εστίασης.
Κλάδος καταλυμάτων:
- Αρκαδία: Κατέγραψε κύκλο εργασιών 2.280 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, σημειώνοντας αύξηση 5,8% σε σχέση με το Α’ τρίμηνο 2024 (2.154 χιλ. ευρώ).
- Αργολίδα: Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 4.379 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, παρουσιάζοντας αξιοσημείωτη αύξηση σε σχέση με τα 8.049 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024. Η ποσοστιαία μεταβολή για το 2025/2024 δεν είναι διαθέσιμη στο δημοσιευμένο πίνακα. Ωστόσο, η μεταβολή Δ’ 2024/2023 ήταν 10,8%.
- Κορινθία: Σταθερή ανάπτυξη με 3.462 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, αυξημένα κατά 1,0% σε σχέση με τα 3.429 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Λακωνία: Σημείωσε κύκλο εργασιών 2.875 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, αυξημένα κατά 3,5% από τα 2.778 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Μεσσηνία: Με 4.348 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, εμφάνισε σημαντική αύξηση σε σχέση με τα 8.335 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024. Η ποσοστιαία μεταβολή για το 2025/2024 δεν είναι διαθέσιμη στο δημοσιευμένο πίνακα. Ωστόσο, η μεταβολή Δ’ 2024/2023 ήταν 20,2%.
Συγκριτικά με άλλες περιφερειακές ενότητες στην Ελλάδα, η Πελοπόννησος παρουσιάζει γενικά θετική τάση στον κλάδο των Καταλυμάτων, με την Αργολίδα και τη Μεσσηνία να εμφανίζουν σημαντικές αυξήσεις, αν και οι ακριβείς ποσοστιαίες μεταβολές για το Α’ τρίμηνο 2025 σε σχέση με το 2024 δεν είναι διαθέσιμες σε όλες τις περιπτώσεις. Ωστόσο, η μεγαλύτερη αύξηση πανελλαδικά καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου (40,0%).
Κλάδος υπηρεσιών εστίασης:
Στον κλάδο της εστίασης, η Πελοπόννησος ακολουθεί τη γενική πτωτική τάση που παρατηρείται πανελλαδικά. Η Κορινθία ξεχωρίζει θετικά εντός της Πελοποννήσου, παρουσιάζοντας τη μικρότερη κάμψη, η οποία είναι και από τις μικρότερες σε πανελλαδικό επίπεδο. Αντίθετα, η Αργολίδα εμφανίζει τη μεγαλύτερη μείωση στην Περιφέρεια.
- Αρκαδία: Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 11.318 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, σημειώνοντας μείωση 3,5% σε σχέση με τα 11.733 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Αργολίδα: Κατέγραψε κύκλο εργασιών 16.269 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, με σημαντική μείωση 11,5% από τα 18.391 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Κορινθία: Παρατηρήθηκε η μικρότερη μείωση στην Πελοπόννησο, και μία από τις μικρότερες πανελλαδικά, με 25.672 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, μειωμένα κατά μόλις 1,7% από τα 26.109 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Λακωνία: Ο κύκλος εργασιών έφτασε τα 10.854 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, μειωμένα κατά 4,9% από τα 11.415 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
- Μεσσηνία: Με κύκλο εργασιών 24.092 χιλ. ευρώ το Α’ τρίμηνο 2025, κατέγραψε μείωση 2,0% σε σχέση με τα 24.573 χιλ. ευρώ του Α’ τριμήνου 2024.
Η μεγαλύτερη μείωση πανελλαδικά στον κλάδο της εστίασης παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (36,1%), ενώ η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (35,6%).
Ανάλυση αποτελεσμάτων
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το Α’ τρίμηνο του 2025 αναδεικνύουν την ανθεκτικότητα του κλάδου των Καταλυμάτων στην Ελλάδα, ο οποίος συνεχίζει την ανοδική του πορεία. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην αυξημένη ζήτηση για τουριστικές υπηρεσίες ακόμα και εκτός της κύριας τουριστικής περιόδου, καθώς και στην επέκταση της τουριστικής σεζόν. Η Πελοπόννησος, ως ένας δημοφιλής προορισμός με μεγάλη ποικιλία καταλυμάτων, φαίνεται να επωφελείται από αυτή την τάση.
Από την άλλη πλευρά, η μείωση στον κύκλο εργασιών των υπηρεσιών εστίασης πιθανόν να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η αύξηση του κόστους λειτουργίας, η πιθανή συγκράτηση των καταναλωτικών δαπανών των νοικοκυριών ή/και οι καιρικές συνθήκες που επηρέασαν την κίνηση σε συγκεκριμένες περιοχές κατά το πρώτο τρίμηνο. Η σχετικά ήπια πτώση στην Κορινθία ενδεχομένως να υποδηλώνει μια πιο σταθερή τοπική αγορά ή διαφοροποιημένες συνήθειες κατανάλωσης.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι Περιφερειακές Ενότητες της Πελοποννήσου, παρόλο που αποτελούν σημαντικό κομμάτι της ελληνικής τουριστικής βιομηχανίας, δεν παρουσιάζουν την ίδια δυναμική σε όλους τους τομείς. Η παρακολούθηση των τριμηνιαίων αυτών στοιχείων είναι ζωτικής σημασίας για τους φορείς του τουρισμού και τις τοπικές αρχές, ώστε να λάβουν στοχευμένα μέτρα για την ενίσχυση των επιχειρήσεων και τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας.
