Πατατοσαλάτα με αυγά, πεντανόστιμη!!!
Συνοδέψτε το ψητό ψάρι, το φιλέτο κοτόπουλου, το μπιφτέκι σας…και ό,τι άλλο ψητό έχετε ή απολαύστε την μόνη της… ΕΤΣΙ ΑΠΛΑ!!!
Ελαφριά και νόστιμη για ΚΑΘΕ στιγμή!!!!
Υλικά:
4-5 πατάτες βρασμένες
1 καρότο τριμμένο στον χοντρό τρίφτη
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κρεμμύδι ξερό μικρό
1-2 βραστά αυγά
Μαϊντανό, σέλινο ( ή σέλερι ) και άνιθο ψιλοκομμένα
Χυμό 1 λεμονιού
Λίγο μηλόξυδο
3 κουταλιές μαγιονέζα light ( ή και κανονική αν θέλετε )
1 κουταλιά μουστάρδα
Λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατατούλες μας και τις βγάζουμε όταν ακόμα ‘κρατάνε’ λίγο.
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας…
Ετοιμάζουμε τη σως
Καθαρίζουμε κ κόβουμε σε καρέ τα αυγά μας και τα προσθέτουμε και αυτά.
Ανακατέψτε και …
Καλή όρεξη!!!
Κάνε εγγραφή στο Newsletter
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Οι τελευταίες Ειδήσεις του anagnostis.org από την Πελοπόννησο.
Τι συμβαίνει στην Αργολίδα. Τα νέα σε Άργος, Ναύπλιο, Επίδαυρο, Ερμιονίδα